現(xiàn)在人們的生活、工作中離不開環(huán)境，一切空間理境氛圍都有某種識別符號，給人們以深刻印象。人們經(jīng)常會談?wù)搩?yōu)雅的環(huán)境、凌亂喧鬧的環(huán)境、清新干凈的環(huán)境，這些或多或少給予環(huán)境一個基本定位。人們?nèi)逍?聚時希望找到一個 安靜溫馨的環(huán)境，此時開始回憶曾經(jīng) 去過的哪些地方符合這一要求。 溫馨優(yōu)雅就成為某一環(huán)境氛圍的符號定位。
在企業(yè)經(jīng)營活動中，環(huán)境是企業(yè)對 外宣傳的一個賣點。 不同行業(yè)對環(huán)境的要求不盡相同，或各有重點。建筑環(huán)境與空間的設(shè)計是一項根據(jù)企業(yè)形象及品牌個性展開的多領(lǐng)域、多學(xué)科的綜合設(shè)計工作。主要涉及企業(yè)廠區(qū)及內(nèi)部空間設(shè)計、品牌及商品展示銷售空間設(shè)計、餐廳酒店服務(wù)空間設(shè)計、展館空間設(shè)計等內(nèi)容。環(huán)境空間設(shè)計不單純圍繞蘇州餐飲品牌設(shè)計及商品本身進行設(shè)計，更重要的是源自于企業(yè)及品牌自身的氣質(zhì)內(nèi)涵。銷售空間根據(jù)企業(yè)經(jīng)營理念和經(jīng)營范圍進行基礎(chǔ)定位設(shè)計。咖啡館的浪漫、酒吧的活力、餐廳的溫馨、小吃店的隨意，同樣都與吃相關(guān)，但是由于經(jīng)營范圍的不同，決定空間設(shè)計的視覺格調(diào)和檔次品味迥然不同，所以為不同的消費者營造了理想的視覺空間。蘇州餐飲品牌設(shè)計的視覺符號要求尋找差異性的經(jīng)營主題及品牌文化，雷同設(shè)計只會使品和產(chǎn)品失去個性，最終失去消費者。即使同是咖啡店，于品牌定位、經(jīng)營理念、消費者群體品位不同，其店陳設(shè)、色調(diào)搭配等所營造的環(huán)境氛圍各具特色。
近年裝飾材料特別強調(diào)低碳環(huán)保節(jié)能減排，對節(jié)能環(huán)保、可再生類型材料的選擇運用，可以看到品牌企業(yè)的人文責(zé)任感和人文關(guān)懷。
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