作為一家中式創(chuàng)新徽菜快餐連鎖餐廳，徽鄉(xiāng)雞在企業(yè)成立之初便投入數(shù)千萬元建立了現(xiàn)代化的中央廚房，開發(fā)出二十多道具有傳統(tǒng)風(fēng)味的創(chuàng)新徽菜品種，解決了中餐尤其是徽菜“標(biāo)準(zhǔn)化”的難題。隨著這個(gè)連鎖品牌的影響力不斷擴(kuò)大，原有的品牌形象設(shè)計(jì)已經(jīng)難以滿足品牌發(fā)展的需求。因此，他們請(qǐng)來了許可餐飲設(shè)計(jì)公司來進(jìn)行品牌形象升級(jí)。
“讓人們就餐更方便、快捷、高效！讓徽菜美食更綠色、安全、健康！”是徽鄉(xiāng)雞的一貫的宗旨�；诖朔N情況，許可餐飲設(shè)計(jì)選用了綠色和白色為主色調(diào)，干凈舒服的白，清爽新鮮的綠，讓消費(fèi)者能夠更深刻感受到徽鄉(xiāng)雞菜品的綠色、安全和健康。
在超級(jí)符號(hào)設(shè)計(jì)方面，許可餐飲設(shè)計(jì)從安徽民宅的馬頭墻、綠地上的一群雞，抱著雞的老鄉(xiāng)和成熟的稻穗等實(shí)物中抽離出了四大元素，將它們組合到一起，形成了極具徽州古樸風(fēng)格的超級(jí)符號(hào)：高高的馬頭墻代表安徽人家的味道，綠地上的雞更顯生態(tài)、自然，抱著雞的老鄉(xiāng)傳達(dá)出親切和淳樸之感，飽滿的稻穗則表達(dá)出安徽產(chǎn)糧大省產(chǎn)量的屬性，生動(dòng)描繪出每個(gè)安徽人心里的故鄉(xiāng)，讓消費(fèi)者感受到古樸、自然的徽鄉(xiāng)情懷。
 
此外，許可餐飲設(shè)計(jì)還為徽鄉(xiāng)雞量身打造了專屬品牌傳播口號(hào)“喂，老鄉(xiāng)，我是徽鄉(xiāng)雞” ,以此拉近了徽鄉(xiāng)雞和消費(fèi)者的距離，讓更多安徽消費(fèi)者感受到了家鄉(xiāng)的溫暖，更愿意走進(jìn)店中品嘗家鄉(xiāng)菜的味道。同時(shí)，這句安徽俗語有趣的語句也能吸引異鄉(xiāng)的消費(fèi)者的目光，讓他們保持著新鮮感和好奇心走進(jìn)店中。
而在品牌主題海報(bào)方面，許可餐飲設(shè)計(jì)選用“徽菜味道”四個(gè)大字的系列海報(bào)的形式，融入古徽州建筑元素的字體搭配繚繞的煙霧、懵懂的雞和高掛燈籠，不由讓人在腦海中勾勒出安徽民宅群里，家家戶戶生火做飯，炊煙裊裊的畫面。
這個(gè)時(shí)代，要想不被餐飲行業(yè)淘汰就必須建立自己的品牌差異化，這是區(qū)分自己和其他品牌的關(guān)鍵，獨(dú)特的品牌形象能夠更好讓消費(fèi)者記住你，并且?guī)砀嗟目土�、增加原有顧客的粘性。因此，�?yōu)秀品牌形象設(shè)計(jì)從來都不是“錦上添花”的存在，而是深刻影響著餐廳的長期發(fā)展。通過文化和理念得出自己的精準(zhǔn)定位，以線上線下推廣方式進(jìn)行自我宣傳，將自身優(yōu)勢化為最大賣點(diǎn)，讓體驗(yàn)帶動(dòng)與消費(fèi)者的互動(dòng)，這才是餐廳發(fā)展的必然趨勢。
|
