在人類文明高度發(fā)達(dá)的今天，設(shè)計已成為人們生活中不可或缺的一個組成部分，并已成為人類社會的一種文化，更將成為推動經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的加速器。近幾年，上海經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和2010年世博會蘊(yùn)含的巨大商機(jī)，使國外一些大公司紛紛將設(shè)計中心和研發(fā)中心移師上海，而海內(nèi)外一些優(yōu)秀的設(shè)計公司和優(yōu)秀設(shè)計師也隨之落戶上海。
正是在這樣的獨(dú)特背景下，2004年9月16-18日，上海對外科學(xué)技術(shù)交流中心在上海展覽中心隆重舉辦了“上海設(shè)計雙年展”。本屆活動的主題是“設(shè)計，讓生活更美好”，包括“第二屆上海國際設(shè)計創(chuàng)新論壇”和展覽會兩部分。論壇共邀請了69位中外設(shè)計專家作專題報告，其中包括法國工業(yè)設(shè)計署主席Anne Marie Boutin、迪卡儂公司設(shè)計總監(jiān)Picaud、美國IBM全球設(shè)計總監(jiān)Lee D.Green、德國青蛙設(shè)計FROG DESIGN首席執(zhí)行官Hartmut Esslinger、日本東芝設(shè)計中心總經(jīng)理片上義則等；展覽會面積5000平方米，展位100多個，其中外國機(jī)構(gòu)和公司占一半以上。
令人驚訝的是，在這樣一個集各種機(jī)械設(shè)計、環(huán)境設(shè)計、藝術(shù)設(shè)計于一體的綜合設(shè)計交流會中，竟有十多家國內(nèi)的包裝設(shè)計公司和協(xié)會組織大面積設(shè)展，并且還推出“包裝設(shè)計專家”、“包裝設(shè)計基地”等大型配套活動，可見一直被發(fā)達(dá)國家印刷包裝業(yè)所高度重視并在產(chǎn)業(yè)鏈中處于高附加值部分的包裝設(shè)計也引起了國內(nèi)同行的廣泛關(guān)注，預(yù)示著中國印刷包裝企業(yè)已經(jīng)開始從制造加工商角色向制造產(chǎn)品高級供應(yīng)商角色過渡，并利用各種機(jī)會積極地參與到各種國際活動和國際交流當(dāng)中。
展會期間，我們拜訪了法國知名的設(shè)計公司---“耐思得設(shè)計”的首席執(zhí)行官Stephane Bertoux先生，希望從一個全新的角度，一個歐洲設(shè)計師的眼光去了解中國的包裝設(shè)計市場以及它的消費(fèi)群體，為中國民族產(chǎn)品的設(shè)計之路找明方向，找到出路。
接受采訪的Stephane先生在中國有四年的工作經(jīng)驗，對中國設(shè)計市場和中國文化有獨(dú)到的見解。采訪中，他幽默的語言、睿智的見解、精辟的分析給我們留下了深刻的印象，也讓我們開始認(rèn)識到包裝設(shè)計不僅是對產(chǎn)品本身的美化和保護(hù)，更是民族文化、經(jīng)濟(jì)、法制、觀念的集中體現(xiàn)。
以下是對Stephane先生的采訪錄音（經(jīng)過整理）：
歐洲設(shè)計師眼中的中國包裝設(shè)計市場
在中國，由于各種體制、各種經(jīng)濟(jì)形態(tài)、各種消費(fèi)群體的同時并存，致使中國市場成了世界各國包裝文化和包裝產(chǎn)品的大雜燴。在大型超市里，風(fēng)格各異的包裝產(chǎn)品琳瑯滿目、應(yīng)有盡有，而代表中國本民族設(shè)計風(fēng)格的產(chǎn)品卻極少且普遍缺乏個性和人性化設(shè)計，一言以概之，中國包裝設(shè)計市場處于整體無規(guī)律狀態(tài)。
中國消費(fèi)群體特征
中國民眾的特點：中國的消費(fèi)者非常好奇，容易接受新鮮事物，學(xué)習(xí)的能力也非常強(qiáng)，但是由于中國全面開放的速度太快，思維發(fā)展跟不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度，受到了各種外來文化的強(qiáng)勢入侵，導(dǎo)致整個民族處于群體無意識狀態(tài)，在民族性與國際性的沖突當(dāng)中，無所適從，使民族品牌和民族文化短期內(nèi)處于抑制狀態(tài)。
中國與歐洲設(shè)計的差距
生存環(huán)境差異：經(jīng)濟(jì)與文化上的優(yōu)勢使歐洲在世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中處于高端市場，可以不斷地輸出高附加值的設(shè)計、研發(fā)產(chǎn)品來進(jìn)入第三世界國家以獲利。而中國則處于世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的低端市場，被定位在產(chǎn)品加工和復(fù)制環(huán)節(jié)，致使民族企業(yè)處于低迷狀態(tài)，無法實現(xiàn)民族文化的傳播，更無從談起設(shè)計的民族性。在這里我們不得不提到現(xiàn)在正處于高速發(fā)展的中國民營經(jīng)濟(jì)，如中國廣東和浙江、江蘇等地區(qū)的民營企業(yè)，雖然起點較低，但發(fā)展的速度極快，而且以跨越式發(fā)展向世界經(jīng)濟(jì)看齊。這些民族企業(yè)的崛起，為中國的民族產(chǎn)業(yè)找到了方向，讓中國的整個群體確立了信心、建立了對民族品牌的忠誠度。
設(shè)計理念不同：由于歐盟經(jīng)濟(jì)一體化，可以在歐洲各國的大型超市，看到歐洲各個國家的產(chǎn)品，它們一般都共同遵守一些國際標(biāo)準(zhǔn)，而同時又保持著自己的民族風(fēng)格，我們可以根據(jù)各國獨(dú)特的風(fēng)格很清楚地辨別出英國產(chǎn)品、德國產(chǎn)品和法國產(chǎn)品。中國同行則過多的摒棄自己的民族性，以對海外產(chǎn)品的概念化模仿為榮，錯誤的詮釋了現(xiàn)代商品包裝的理念。
知識產(chǎn)權(quán)體系：世界發(fā)達(dá)國家如歐洲有比較成熟的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，可以通過法律的手段維護(hù)設(shè)計師的設(shè)計作品不被侵權(quán)，從政策上保證了設(shè)計的執(zhí)行。而中國相關(guān)體系和制度尚未完全建立起來，為了降低成本，模范和抄襲成為主流。
人才結(jié)構(gòu)組成：專業(yè)設(shè)計學(xué)院、專業(yè)設(shè)計團(tuán)體和專業(yè)設(shè)計組織在國外非�；钴S，而在中國近年來才剛出現(xiàn)一些松散的組織和高校，如設(shè)計專業(yè)、設(shè)計協(xié)會、設(shè)計沙龍等，這些資源的有效整合和利用需要一定的時間，才能充分發(fā)揮它的作用。
設(shè)計周期：中國市場和海外市場的消費(fèi)周期不同，一般歐洲設(shè)計更新?lián)Q代的周期是5-6個月，而中國則是1-2年，設(shè)計本身必須在否定、推翻和改變中得到提升，所以周期性長短也對包裝設(shè)計的發(fā)展起了主要的推動作用。
市場細(xì)分：在歐洲，個性化設(shè)計成為主流，不僅是不同品牌需要通過設(shè)計來區(qū)分，即使同一品牌產(chǎn)品的不同類型也必須以設(shè)計來區(qū)分其不同的特性，設(shè)計成為詮釋產(chǎn)品細(xì)微而獨(dú)特特性的手段之一。而中國情況則正好反之，中國產(chǎn)品品牌界限和產(chǎn)品細(xì)分不明確，甚至不同品牌產(chǎn)品的設(shè)計亦趨于雷同。
中國包裝設(shè)計的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
中國巨大的消費(fèi)市場以及它與世界各國在經(jīng)濟(jì)、文化、貿(mào)易等各個領(lǐng)域的通力合作會帶來中國消費(fèi)群體的迅速成熟，帶來配套的包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶來知識產(chǎn)權(quán)等相應(yīng)法規(guī)的完善，帶來世界各國值得借鑒的寶貴經(jīng)驗，中國的包裝設(shè)計市場也將在這一變化中快速發(fā)展。但是它同樣會面臨著挑戰(zhàn)，這個挑戰(zhàn)來自歐洲、日本、美國等優(yōu)秀外資包裝設(shè)計公司的競爭壓力，因為無論是中國本土設(shè)計公司還是外資公司，其目標(biāo)群體都是一致的，即為中國的消費(fèi)群體服務(wù)，而外資企業(yè)在設(shè)計歷史、設(shè)計經(jīng)驗、設(shè)計理念上都非常成熟，也非常愿意把中國的文化融入到本國的設(shè)計經(jīng)驗中以更好地為中國的消費(fèi)群體服務(wù)。那么，中國民族設(shè)計產(chǎn)業(yè)在這種挑戰(zhàn)面前又將如何呢？這是所有這個行業(yè)和關(guān)注這個行業(yè)的人必須去認(rèn)真思考的。
編后語：這次采訪使我們對設(shè)計產(chǎn)業(yè)有了更深層次的思考，設(shè)計產(chǎn)業(yè)作為意識形態(tài)的產(chǎn)物，是和一個國家的政策、經(jīng)濟(jì)、文化、體制等息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展和提升必須依賴于國家綜合國力的提高和整體國民素質(zhì)的提升，需要我們所有人共同的努力，共同向著民族振興而有目標(biāo)、有意識地努力。
“耐思得設(shè)計”介紹：一家成立于巴黎的設(shè)計公司，有15年的設(shè)計經(jīng)驗。自2000年開始與中國公司合作，是目前為止唯一的一家將中國市場納入公司的國際市場發(fā)展規(guī)劃并全力推動與中國公司合作的法國設(shè)計公司。目標(biāo)客戶群體是為想做國際市場的中國公司，及為想來發(fā)展中國市場的法國公司提供各種形式的設(shè)計解決方案，如品牌、產(chǎn)品、包裝、商業(yè)環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)互動等。目前與上海世博會及北京奧委會的項目合作也正在進(jìn)行中。
首席執(zhí)行官Stephane Bertoux先生介紹：1984-1989是一家法國訊息傳媒公司的新產(chǎn)品開發(fā)總監(jiān)。1989年，也是他26歲時與Laurent FERRAGU創(chuàng)建了這個設(shè)計公司。發(fā)展到現(xiàn)在是唯一一家發(fā)展中國市場業(yè)務(wù)的法國設(shè)計公司。他本人專長在于做市場研究分析與做設(shè)計發(fā)展上的評論。是設(shè)計行的經(jīng)理人的身份。經(jīng)常在法國的專業(yè)雜志發(fā)表文章(有法國的市場marketing雜志，講壇La tribune等雜志)也接受過法國國際廣播電臺的采訪(Radio France inter).由他編寫了“耐思得”自己的刊物- 《耐思得星報》: 一份反映法國當(dāng)今市場發(fā)展與設(shè)計趨勢的刊物。自四年前與中國公司合作以來，他一直致力于發(fā)展與中國公司在設(shè)計與市場上的溝通。試圖從市場發(fā)展戰(zhàn)略與設(shè)計等角度提升中國品牌在中國與國際市場的形象。 |
